发布日期:2025-09-22 22:38 点击次数:76
极目新闻记者 郭奕股票怎么杠杆交易
西贝餐饮与大V罗永浩关于预制菜的争论持续数日。9月15日,西贝发布致歉信称,将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工,在10月1日前,全国门店会陆续完成相关调整,其中8道菜将调整为门店现做。
记者注意到,西贝提到的一道菜是儿童餐鳕鱼条,“调整为门店原切大黄鱼,现炸现烤。”这引发了网友们的不解:鳕鱼条用大黄鱼来制作,这不是以假乱真吗?为何不干脆改名为“大黄鱼条”?
9月15日下午,极目新闻记者致电武汉一家西贝门店,店员表示,他们还没有收到总部关于菜式做法调整的通知。他们店里有儿童餐鳕鱼条这道菜,价格16元,一共6条,是用切好的鳕鱼现烤的。店里也有大黄鱼这道菜,325克的一整块,价格39元。
西贝儿童餐鳕鱼条(图源网络)
该店员称,他们不知道为何总部要求用大黄鱼制作儿童餐鳕鱼条,在收到正式通知前,他们仍会用鳕鱼来制作这道菜。鳕鱼和大黄鱼食材都是从外地的中央厨房调配来的,他们也不知道,同样规格下,鳕鱼和大黄鱼哪个更贵。
记者联系西贝客服人员,对方表示,目前鳕鱼条是用鳕鱼制作的,接下来要换成大黄鱼来制作。至于其中的原因,该客服并未回答。
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